准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸锅烧热 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，
改成中火 ，然后将蛋翻面 ，蒜切片 ，根据个人口味放入少许盐和糖；6 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、淋入少许醋 ，烧热后打入鸡蛋 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、糖少许 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，